Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы приобретали пончики или капкейки с кусочками шоколада. Но никто не задумывался: как именно эти крупинки шоколада оказались целыми и не расплылись? Потому что, все достаточно прозрачно – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такие шоколадные капли для выпечки выглядят как крошечные кружочки шоколада, изготовленные по уникальной технологии, которая и дает возможность им быть целыми и не лишаться формы при изготовлении.
Шеф-поварами регулярно применяются такие капли в приготовлении не только печенья и кексов, но и пирогов, булочек и прочей выпечки. Они удачно подходят для оформления готового торта. В не измененном виде шоколадные капли весьма приятны, из-за чего кулинары добавляют их в холодные сладости: муссы, желе, мороженое, или используют как начинку в булочки, панкейки. Шоколадные капли легко превращаются в жидкую массу, создавая густую смесь, которая используется в приготовления глазури.
Капли для выпечки завоевали популярность по многим критериям:
-
Они выдерживают весьма низкие температуры. А после размораживания не утрачивают ни вкус, ни внешний облик.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не утрачивают свою форму, не растекаются и не подгорают, а после того, как остынут остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не тают, если их оставить при квартирной температуре.
-
Их можно применять для оформления уже собранного пирожного, или холодных лакомств.
-
Они имеют оптимальную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель попадают качественные ингредиенты, которые придают десертам яркий и глубокий вкус.
Термостойкие капли идут в дело не только на масштабных производствах. Их вкусовые качества может оценить любой желающий. У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и темные, запакованные в 100 гр пакеты. А если случилось так, что вы пока что не пробовали их на практике, то вам, конечно, нужно это исправить. С каплями ваши пироги, кексы, пирожные, кейк-попсы, брауни и прочие сладости приобретут потрясающий аромат высококачественного шоколада и нестандартный внешний вид.
Точнее о товарах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.