Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки и десертов богаче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это утверждение подкрепляют практикой изготовители качественных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» ингредиентов в резерве создателей сладких съедобных шедевров. Без патоки и глюкозного сиропа не обходится приготовление выпечки, добавок на основе шоколада, зефира, муссов и массы других десертов.
Патока и глюкозный сироп: в чем разница?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой сладкую, тягучую жидкость, по структуре походят на мед или сгущенку. Патока аналогична меду и в части оттенка. В основе обоих продуктов - картофельный крахмал.
С целью растянуть продолжительность пригодности сладких изделий, не допустить засахаривания, сделать более приятным их вкус, цвет, запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах нелегко. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо добавлять в кондитерское изделие. Тянущаяся, бесцветная масса справляется с необходимостью – обеспечить десертам исключительный вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Еще одна находка для кондитеров – глюкозный сироп. С ним сладости остаются мягкими и не засахариваются.
Вооружайтесь глюкозным сиропом, и легко готовьте праздничные наборы мармелада, зефира и пастилы. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью также не готовятся без глюкозного сиропа.
Где купить: упаковка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в 500-граммовых пачках. В аналогичной фасовке имеется патока. Объема хватит надолго. К примеру, на 500 грамм мучной основы хватит десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится легким и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
В домашних условиях сладости получаются нисколько не хуже тех, которые мы берем в булочных. Упакуйте свои произведения в красивую упаковку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », творить и радовать близких!
Чтобы получить консультацию по товарам, свяжитесь с нашими менеджерами, либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.