Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал необходимых вспомогательных ингредиентов у хорошей хозяйки. Самым популярным является, безусловно, картофельный крахмал, но есть и прочие виды, более уместные для сдобы. В каталоге «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал лучшего качества.
По своим свойствам кукурузный крахмал - это белый или светло-желтый порошок с незначительным оттенком кукурузы, нерастворимый в воде. В кулинарном процессе его кладут в виде загустителя всевозможных продуктов, а также заменяют им часть муки в кексах. Все это добавляет десертам тонкую и пористую структуру, корж в печи увеличивается одинаково по всей форме и образует небольшую корочку, которую вам не надо срезать.
Те, кто не ест глютен, должны поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый продукт. Это значит, что ограниченное использование крахмала, как высокоуглеводного вещества, может быть весьма положительным при сохранении низкоуглеводной диеты.
Помните, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, не рекомендуется использовать картофельный вместо кукурузного, если вы взаимодействуете с выпечкой: вы можете нарушить мягкую и деликатную структуру выпечки, сверх меры сгустив ее.
По имеющимся товарам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.