Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при выпечке пускают в дело фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и доступно. Промазал фольгу, приготовил кексы, удалил фольгу и все. Но, если вы готовите часто, то такой подход получится дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно присыхают к готовому коржу. В связи с этим практически все хозяйки, не говоря уже о опытных шеф-поварах, переключаются на употребление чего-то более крепкого и надежного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Приобретая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть спокойны, что он проработает много лет. Материал, из которого он сделан, - высокого качества. Его исключительное достоинство - это специальное покрытие, которое не прилипает к дну коржа или любого другого изделия, но при этом гарантирует гладкую поверхность и точное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик без проблем отмывается легким движением губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что способен переносить большой диапазон температур, поэтому также пригоден для заморозки.

Если вы востребованный повар и занимаетесь сложными десертами, в которых важны гладкие пропорции и контуры коржей, то посмотрите на силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной разлиновки, на нем предусмотрена разметка для формирования точного диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по схожему принципу и имеет те же выгоды, только его материал намного тоньше. В духовке с конвекцией он будет колыхаться, то есть его лишние края смогут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой долго использующийся, как силиконовый коврик, но если вы попробуете использовать его аккуратно, то он будет функционировать довольно долго.

Все наши коврики и листы подходят под размер противня простой духовки. По ассортименту можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.