Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - популярное европейское лакомство, частый гость на новогодних и пасхальных маффинах. Именно цукаты придают этим лакомствам индивидуальные цитрусово-пряные оттенки и украшают ее изнутри, как-будто игрушки - рождественскую елку. Этот продукт - существенная составляющая праздничного европейского стола - не так давно полюбилась и нашим гражданам. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многофункциональный продукт, поскольку это одновременно и ингредиент, и украшение для вашей выпечки. Приготовленные в сахарном сиропе кубики апельсина или иных плодов, они высушиваются и могут использоваться в в каких угодно блюдах, не исключительно сладкой. Как правило цукаты можно купить в сборных пакетах с орехами и сухофруктами, которыми любят утолить голод на лету.

В "Будем печь! " можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высококачественные продукты, разнящиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты имеют в своем составе только сочный апельсин. Ярких красителей туда не добавлено, из-за этого цвета коктейля природные, как у выпаренного цитруса. Итальянские цукаты - это микс из апельсина, лимона и белой репы. Они смотрятся в разы сочнее, в связи с тем, что в их структуру включен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не оставляют следы в изделии, следовательно вы можете не переживать за оттенок бисквита.

Вышеупомянутые цукаты отлично держатся в начинке, сохраняют форму и мягкую структуру природных фруктов. Их можно употреблять как оформление на макушке кекса.